رژیم غذایی

روش های تشخیص انواع بیماری و به روز ترین مطالب پزشکی

دوشنبه ۱۷ اردیبهشت ۰۳

باید رژیم کتو را امتحان کنیم؟


گرچه کتو به عنوان یک شگفتی کاهش وزن تبلیغ می شوید، اما این برنامه غذایی در واقع یک رژیم غذایی پزشکی است که اگر خودسرانه و بدون پایه علمی انجام شود، خطرات جدی را به همراه دارد.

در دنیای رژیم‌های لاغری، برنامه‌های غذایی کم کربوهیدرات با پروتئین بالا اغلب توجه را به خود جلب می‌کند که گاهی اوقات از آنها به عنوان رژیم‌های کتوژنیک یا «کتو» یاد می‌شود. اما رژیم کتوژنیک واقعی متفاوت است. برخلاف سایر رژیم‌های کم کربوهیدرات که بر پروتئین تمرکز دارند، برنامه کتو بر روی چربی متمرکز است که تقریباً ۹۰ درصد کالری روزانه را تأمین می‌کند. این رژیم چیزی نیست که بخواهید به عنوان تجربه، آن را امتحان کنید.

رژیم کتو و کاهش وزن

کیتی مک مانوس، متخصص تغذیه و مدیر گروه تغذیه در بیمارستان بریگهام وابسته به هاروارد در این رابطه می‌گوید: رژیم کتو اگرچه در ابتدا برای کاهش دفعات حملات صرع در کودکان یا امکان باروری استفاده می‌شد اما حالا به یک روش برای کاهش وزن نیز تبدیل شده است. در مطالعاتی که در رابطه با این رژیم گرفته شده، تنها نتایج کوتاه مدت آن مورد مطالعه قرار گرفته و ما نمی‌دانیم که آیا این دارو در دراز مدت موثر عمل می کند یا خیر.

رژیم کتو چگونه کار می‌کند؟

رژیم کتو قصد دارد بدن شما را مجبور به استفاده از نوع متفاوتی از سوخت کند. رژیم کتو به جای اعتماد به قند (گلوکز) که از کربوهیدرات‌ها (مانند غلات ، حبوبات ، سبزیجات و میوه ها) به دست می آید، به اجسام کتون متکی است، نوعی سوخت که کبد از چربی ذخیره شده تولید می‌کند.

سوزاندن چربی راهی ایده آل برای از دست دادن وزن به نظر می‌رسد. اما تلاش کبد برای ساختن اجسام کتون کار سختی است. این کار مستلزم آن است که بدن از کربوهیدرات‌ها محروم شود. در این رژیم افراد تنها اجازه مصرف ۲۰ تا ۵۰ گرم کربوهیدرات در روز را دارند. به خاطر داشته باشید که یک موز با اندازه متوسط ​​حدود ۲۷ گرم کربوهیدرات دارد.

منبع سایت خبری ایرنا https://life.irna.ir/

روانپزشکی تغذیه چیست و آیا می تواند به شما کمک کند احساس سلامتی بیشتری داشته باشید؟

تصویر غذاسالم

رابطه بین شما و تغذیه روزانه تان همواره قوی تر هر دوره ای شده است. چون امروزه همه بیشتر به داشتن اندام مناسب اهمیت می دهند!

یک متخصص شاخص در زمینه رژیم غذایی می گوید:


هنگامی که من برای اولین بار اصطلاح روانپزشکی تغذیه را شنیدم ، انگار به طور غریزی می دانستم که به چه مواردی اشاره دارد. زیرا خود من و تیم متخصصان رژیم غذایی مدتی است که از ارتباط بین غذا و سلامت روان صحبت می کنیم. همینطور در ارتباط با غذاهایی که باعث افزایش شادی می شوند. زمینه های نوظهور روانپزشکی تغذیه توسط مطالعات بیشماری پشتیبانی می شود که درک رابطه بین تغذیه و سلامت روان را گسترش می دهند.


درمان افسردگی با رژیم غذایی!

در نتیجه ، اکنون برخی از روانپزشکان از تغذیه به عنوان بخشی از استراتژی درمانی برای شرایط مختلف سلامت روان استفاده می کنند. در اینجا برخی از تحقیقات اخیر به ویژه در مورد افسردگی آورده شده است. طبق آمار سازمان بهداشت جهانی ، بیش از 300 میلیون نفر در سراسر جهان از این اختلال رنج می برند. این بیماری مهمترین علت ناتوانی در جهان است و داده های CDC نشان می دهد که این بیماری در زنان دو برابر شایع تر از مردان است.


گره شدید غذاهای فست فودی با خطر افسردگی

تحقیقات از مدت ها قبل حاکی از آن است که یک رژیم غذایی فست فودی مکرر ، که شامل نوشیدنی های قندی ، غلات تصفیه شده ، غذای سرخ شده ، گوشت فرآوری شده ، غذای پرچرب و شیرینی ها می شود ، با افزایش خطر افسردگی همراه است.  مقاله ای که در سال 2020 در ژورنال بین المللی تحقیقات زیست محیطی و بهداشت عمومی منتشر شده است ، چندین ارتباط مثبت و منفی بین رژیم غذایی و افسردگی را بیان می کند.

چربی های ضد التهابی از جمله امگا 3 از غذاهایی مانند ماهی های چرب و چربی های اشباع نشده از آووکادو و روغن زیتون بسیار زیاد ، همچنین با کاهش خطر افسردگی و همچنین نشانگرهای خون پایین برای التهاب گره خورده رابطه ای مستقیم دارند. برخی آنتی اکسیدان ها ، از جمله فلاونوئیدها (که در انواع توت ها ، لوبیا ، مرکبات و سیب یافت می شوند) نیز با علائم افسردگی همراه هستند.